Khóa học "Tìm hiểu Trà và ấm Tử Sa"

Nhưng nhắc đến trà đạo, người ta thường chỉ nghĩ đến trà đạo của Nhật Bản và xem đó là chuẩn mực của trà đạo. Sự thực, uống trà là nét văn hóa đặc trưng của tất cả dân tộc khu vực Á Đông, ở từng quốc gia, trà đạo lại thể hiện dưới từng hình thức khác nhau, như trà đạo theo phong cách Việt Nam, Nhật Bản, Trung quốc, Hàn quốc.

Vậy thì uống trà như thế nào mới "chất" và đúng điệu theo phong cách Việt?

Khóa học "Tìm hiểu Trà và ấm Tử Sa" ra đời nhằm mục đích mang cho người tham dự được biết đến một văn hóa Trà Việt rất khác cũng như được tự tay chế biến, tạo ra một ấm trà cho riêng bản thân. Thông qua đó, rèn luyện các kĩ năng và đức tính liên quan đến "trà đạo". Đồng thời trải nghiệm được hương vị các loại trà, so sánh và tìm ra hương vị trà mà mình yêu thích, hướng tới việc nhận ra các phẩm loại trà thông qua sự trao đổi, học hỏi kiến thức từ các thành viên tham gia.

* THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ KHÓA HỌC

1. Thời gian: Khóa học chia làm nhiều chuyên đề, diễn ra trong tháng 08/2018 (người học có thể đăng ký trọn khóa hoặc theo buổi).

2. Địa điểm: The Culturist Hub - Phòng 410, Lô A, Chung cư Ngô Tát Tố, 76 Đường Ngô Tất Tố, Phường 19, Bình Thạnh, HCM.

3. Người hướng dẫn: Anh Nguyễn Chiến Trường - Người sáng lập thương hiệu Yin Yang Tea

4. Số lượng học viên mỗi khóa: Tối thiểu 5 bạn, tối đa 8 bạn.

Ngay sau khi nhận đăng ký, nếu đủ số lượng để mở lớp, người đăng ký sẽ được xác nhận qua email để tiến hành thanh toán.

5. Cách thức tham dự:

Vui lòng đăng ký tại form: https://goo.gl/forms/DgpkJu6oM9QSlWRJ3

Chi phí: 2.500.000đ (Trọn khóa) hoặc thanh toán theo chuyên đề (từ 200.000 - 500.000đ)

* Ưu đãi: Giảm 10% khi thanh toán nguyên khóa học (Còn 2.250.000đ). Chi phí đã bao gồm phần ăn nhẹ trước khi vào buổi học.

Học phí vui lòng chuyển khoản đến địa chỉ: Chủ tài khoản: Nguyễn Chiến Trường- STK : 0181003385892 - Ngân hàng Vietcombank. Xin ghi rõ nội dung chuyển khoản theo cú pháp : [TÊN] [SDT] [TRA_KHOA_3]

LIÊN HỆ: Mọi thắc mắc về khóa học, xin liên hệ chientruongtgh@gmail.com

6. Nội dung khóa học:

Module 1: Đại cương về trà và ấm tử sa (1 buổi): 250k

a, Tìm hiểu về cây trà, các giống trà và phân loại trà theo tiêu chuẩn Châu Âu và Trung Quốc:

+ Thử trải nghiệm uống trà theo cách ngâm lâu và ngâm nhanh. 

+ Thưởng thức các dòng trà cơ bản.

b, Tìm hiểu về ấm tử sa

+ Xem video về việc sản xuất ấm tử sa.

+ Cung cấp kiến thức về ấm tử sa.

+ Uống trà được pha bằng ấm tử sa

Module 2: Chuyên đề về Trà Oolong (2 buổi): 300k

a, Giới thiệu và thực hành pha Trà oolong:

+ Được cung cấp kiến thức và ngoại chuyện xoay quanh trà oolong trên thị trường trà.

+ Trải nghiệm và phân biệt các loại oolong: oolong xanh, oolong tứ quý, oolong kim tuyên, hồng trà oolong.

+ Thí nghiệm vị của nước trà khi ngâm lâu và ngâm nhanh

+ Thực hành pha các loại Oolong bằng phương pháp ngâm nhanh.

b, Thực hành pha trà

+ Hoạt động chính: Học viên chọn loại oolong mình yêu thích và tự do trải nghiệm các cách pha mà mình quan tâm. Hội đồng chuyên môn sẽ nhận xét, góp ý, và điều chỉnh để tìm ra phương pháp pha trà tốt nhất.

Module 3: Chuyên đề Trà xanh (3 buổi): 500k

a, Giới thiệu và thực hành pha Trà Thái nguyên

+ Tìm hiểu tên gọi Trà Thái nguyên

+ Xem video quy trình sản xuất trà Thái nguyên

+ Phân biệt các loại trà Thái nguyên trên thị trường: Móc câu, nõn, đinh.

+ Thực hành pha Thái nguyên bằng phương pháp ngâm nhanh.

b, Giới thiệu và thực hành pha trà xanh Cổ Thụ:

+ Được cung cấp kiến thức về trà Shan Tuyết, Trà Tà xùa.

+ Thực hành pha các loại trà Cổ thụ phổ biến trên thị trường: Shan tuyết Suối Giàng, Shan tuyết Hà Giang, Tà xùa,

c, Thực hành pha trà:

+ Hoạt động chính: Học viên chọn loại trà xanh mình yêu thích và tự do trải nghiệm các cách pha mà mình quan tâm. Hội đồng chuyên môn sẽ nhận xét, góp ý, và điều chỉnh để tìm ra phương pháp pha trà tốt nhất.

Module 4: Chuyên đề Hồng trà (2 buổi): 350k

a, Giới thiệu về Hồng trà và tập pha trà

+ Được cung cấp kiến thức về Hồng trà bao gồm Hồng trà oolong, Hồng trà shan tuyết, trà đen, Đông Phương Mỹ nhân.

+ Thực hành pha Hồng trà.

b, Thi pha trà

+ Hoạt động chính: Học viên chọn loại hồng trà mình yêu thích và tự do trải nghiệm các cách pha mà mình quan tâm. Hội đồng chuyên môn sẽ nhận xét, góp ý, và điều chỉnh để tìm ra phương pháp pha trà tốt nhất.

Module 5: Chuyên đề Bạch trà (2 buổi): 550k

a, Giới thiệu về Bạch Trà và pha trà

+ Được cung cấp kiến thức về các loại Bạch trà bao gồm: Bạch Hào ngân châm và Bạch trà Mẫu Đơn.

+ Thực hành pha Bạch trà

b, Thi pha trà

+ Hoạt động chính: Học viên chọn loại trà xanh mình yêu thích và tự do trải nghiệm các cách pha mà mình quan tâm. Hội đồng chuyên môn sẽ nhận xét, góp ý, và điều chỉnh để tìm ra phương pháp pha trà tốt nhất.

Module 6: Chuyên đề Trà Phổ nhĩ (2 buổi): 550k

a, Giới thiệu tổng quát về Trà phổ nhĩ và pha trà:

+ Được cung cấp kiến thức về Trà Phổ Nhĩ (xem video). 

+ Cách phân loại các dòng trà Phổ nhĩ bao gồm: Phổ nhĩ sống, Phổ nhĩ chín, Phổ nhĩ quýt, Phổ nhĩ nếp.

b, Thực hành pha trà Phổ nhĩ sống và chín

+ Hoạt động chính: Học viên chọn loại trà xanh mình yêu thích và tự do trải nghiệm các cách pha mà mình quan tâm. Hội đồng chuyên môn sẽ nhận xét, góp ý, và điều chỉnh để tìm ra phương pháp pha trà tốt nhất.